কাঠকয়লা বারবিকিউ দিয়ে বারবিকিউ দিয়ে শিথিল করার জন্য প্রত্যেকের পক্ষে ভাল - রান্নার সময় উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায় এবং আগুনে কাঠ জ্বালানোর সময় গঠিত ক্ষতিকারক রজনগুলি খাবার পান না on কয়লা লগগুলির তুলনায় অনেক কম স্থান নেয়, কেবল এটি একটি শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করতে হবে।
প্রয়োজনীয়
- - ইগনিশন জন্য তরল;
- - ইগনিশন জন্য শুকনো মিশ্রণ;
- - ম্যাচ বা একটি বিশেষ লাইটার;
- - ইগনিশন জন্য পশম;
- - শুকনো চিপস
নির্দেশনা
ধাপ 1
কাঠকয়লা হালকা তরল বারবিকিউ প্রেমীদের কাছে বেশ জনপ্রিয়। প্রকৃতির ভ্রমণের জন্য, ঘাসের মধ্যে যাতে এটি হারাতে না পারে সে জন্য একটি উজ্জ্বল বোতল বা একটি লক্ষণীয় লেবেল সহ একটি তরল চয়ন করুন - বনের মধ্যে এই জিনিসগুলি ছেড়ে যাবেন না, আগুনের সমস্ত সুরক্ষা নিয়ম অনুসরণ করুন।
ব্রাজিয়ারের নীচে কাঠকয়ালের একটি এমনকি স্তর রাখুন এবং হালকা তরলটির উপরে.ালুন। তিন কেজি কয়লা পণ্যটি প্রায় 250 মিলি নেবে। তারপরে কয়লাগুলিকে পিরামিডে ভাঁজ করুন, আবার ছিটিয়ে দিন, আগুনের বাষ্পগুলি না বের হওয়া পর্যন্ত কিছুক্ষণ অপেক্ষা করুন এবং স্পাউট বা ট্যুরিস্ট ম্যাচগুলির সাথে একটি বিশেষ লাইটারে আগুন লাগান। যদি একটি বা অপরটি না থাকে তবে জ্বলন্ত ন্যাপকিন চেপে ধরতে এবং পিরামিড জ্বালানোর জন্য কয়লা চাঁচা ব্যবহার করুন।
ধাপ ২
যখন কয়লাগুলি প্রয়োজনীয় অবস্থায় পৌঁছে যায় যাতে তারা মাংস ভাজতে ব্যবহার করতে পারে (এটি 30-40 মিনিট সময় নেয়), এই সময়ের মধ্যে ইগনিশনটির জন্য তরলের বাষ্পগুলি বাষ্প হয়ে যায়।
কাবাব সম্পর্কে সন্দেহের ঘ্রাণ না নেওয়ার জন্য, কাঠকয়ালের উপরে রাখা ছোট ছোট লগ বা আপেল, লতা বা চেরির চিপগুলি ব্যবহার করে এটি একটি বিশেষ সুগন্ধ দিন।
ধাপ 3
শুকনো মোলোটভ ককটেল অনেক বেশি সুবিধাজনক - এটি আপনার ব্যাগ বা ট্রাঙ্কের বোতল থেকে ফুটে উঠবে না, আপনি এটি আপনার কাপড় এবং হাতে ছড়িয়ে দেবেন না, এটি ব্যবহার করা সহজ। প্যারাফিনের উপর ভিত্তি করে কাঠকয়লা পিরামিডের গোড়ায় ট্যাবলেট বা এই জাতীয় মিশ্রণের কিউবগুলি রাখুন এবং এটি জ্বালিয়ে দিন।
আপনি যদি প্রায়শই বারবিকিউ ব্যবহার করেন তবে রাসায়নিক ছাড়াই দ্রুত কয়লা হালকা করার জন্য নিজেকে একটি স্টার্টার পান। জ্বালানের একটি ছোট অংশ এই ডিভাইসের পেটে জ্বলজ্বল করে, ব্রেজিয়ারের মধ্যে pেলে দেয় এবং এই কয়লা থেকে তাদের বাকী অংশগুলিও আগুনে নিযুক্ত থাকে।
পদক্ষেপ 4
আগুনের সূচনা করার জন্য, বাতাসের প্রয়োজন হয়, তবে দীর্ঘদিন ধরে কয়লার উপরে ঝোলা, বারবিকিউর উপরে দাঁড়িয়ে থাকা স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল নয় এবং সবসময় কার্যকর হয় না। ইগনিশন জন্য বিশেষ ফারস কিনুন, তারা খুব আরামদায়ক, লাইটওয়েট, আড়ম্বরপূর্ণ এবং সস্তা, প্রায় পাঁচশো রুবেল। তাদের বারবিকিউ হুকের পাশে ফর্সগুলিকে ঝুলানোর জন্য একটি অ-ফিউজিবল ধাতব টিপ, একটি কাঠের বেস এবং একটি লুপ রয়েছে।
পদক্ষেপ 5
আপনি যদি এই তহবিলগুলির সাথে সম্পূর্ণরূপে কোনও নেন না, তবে পুরানো প্রমাণিত উপায়ে কয়লাগুলি আলোকিত করুন। যে কোনও পণ্য থেকে শুকনো ডাল, কাঠের চিপস, গাছের বাকল, কাগজ, ন্যাপকিনস, পিচবোর্ড প্যাকেজিং সন্ধান করুন এবং এগুলি সমস্তই কয়লা দিয়ে তৈরি পিরামিডের গোড়ায় রাখুন। ম্যাচের এই গাদা হালকা। আস্তে আস্তে তবে অবশ্যই, কাঠকয়লা জ্বলবে, এবং আপনাকে কাবাব ছাড়া ছেড়ে দেওয়া হবে না!
