অনেক মানুষ মধু শুধুমাত্র তার সুগন্ধ এবং মিষ্টি জন্যই পছন্দ করেন না, তবে এর মূল্যবান গুণাবলীর জন্য, শরীরের জন্য এর উপযোগিতার জন্যও ভালবাসেন। তবে মৌমাছিরা কীভাবে তাদের মধুগুলিকে পোঁদে তৈরি করে, কীভাবে এটি তৈরি হয় - খুব কম লোকই এ সম্পর্কে ভাবেন। প্রকৃতপক্ষে, এটি একটি অনন্য প্রক্রিয়া, এটি কারণ ছাড়াই নয় যে শেষ ফলাফলটি সোনার মধুর মতো বিশাল শেল্ফ জীবনের সাথে এমন একটি আশ্চর্যজনক পদার্থ।
নির্দেশনা
ধাপ 1
মধুর জন্য কাঁচামাল - ফুলের অমৃত (মিষ্টি রস), যা উদ্ভিদ, গুল্ম, ফুলের ঝুড়িতে গঠিত হয়। মৌমাছি অমৃতের সুবাস অনুভব করে, যা কেবলমাত্র একটি নির্দিষ্ট গ্রুপের উদ্ভিদ দ্বারা প্রকাশিত হয় এবং এর প্রব্লাসিসে আক্ষরিকভাবে 40 মিলিগ্রাম ওজনের একটি ফোঁটা স্কুপ করে।
ধাপ ২
মৌমাছি তার পোঁদে উড়ে যাওয়ার সময়, পথে, এটি নিজস্ব লালা দিয়ে অমৃতের এক ফোঁটা সমৃদ্ধ করে, এতে অনেক এনজাইম রয়েছে। এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, অমৃত ইতিমধ্যে মৌমাছির গিটারে মধুতে রূপান্তরিত হতে শুরু করে।
ধাপ 3
মধুঘুটে পৌঁছে, সংগ্রহকারী মৌমাছি সংগ্রহটি কর্মী মৌমাছির কাছে স্থানান্তর করে, একে সংগ্রাহকও বলা হয়, যিনি ড্রপে কাজ চালিয়ে যান, লালাটিকে কাঙ্ক্ষিত অবস্থায় নিয়ে আসেন, তারপরে মধুর ফোটা মধুচক্র কোষে স্থানান্তরিত করেন।
পদক্ষেপ 4
মধু কোষে পেকে যায়। এই মুহুর্তে, এটি থেকে জলের নিবিড় বাষ্পীভবন হয়। মধু শেষ পর্যন্ত পাকা হয়ে গেলে, মৌমাছিগুলি মধু ক্যাপগুলি দিয়ে মধুচক্রকে সীলমোহর করে, যা মৌমাছিদাতাকে নির্দেশ করে যে পণ্যটি প্রস্তুত।
পদক্ষেপ 5
এটি ঘটেছে যে মৌমাছিরা মৌমাছিদের থেকে অপরিশোধিত মধু (আনসিলেড) নেয়। তবে এই জাতীয় পণ্যটি আরও খারাপভাবে সঞ্চিত রয়েছে, এতে অনেকগুলি হিজড়া সুক্রোজ রয়েছে, একটি সিলডযুক্তের চেয়ে বেশি জল। এই জাতীয় মধু প্রাকৃতিক হিসাবে বিবেচিত হয় না। এছাড়াও, এটি চিনির জল, মিষ্টি রস থেকে মৌমাছিদের দ্বারা উত্পাদিত প্রাকৃতিক মধু হিসাবে বিবেচিত হয় না।
পদক্ষেপ 6
প্রাকৃতিক মধু বিভিন্ন ধরণের হতে পারে, যে গাছগুলি মৌমাছিদের কাছ থেকে সংগ্রহ করেছিল তার উপর নির্ভর করে। মধুচক্রের মধু (ঝুঁটিগুলিতে বিক্রি করা) যেটিকে ছড়িয়ে দেওয়া হয়েছিল তার থেকে অনেক বেশি দরকারী বলে বিবেচিত হয়, যেহেতু মধু নিজেই উপকারীতার সাথে এক সাথে মোম প্লেটগুলি নিয়ে আসে, যা তাদের খনিজ রচনা এবং এন্টিসেপটিকের ক্ষেত্রেও খুব মূল্যবান প্রভাব।
