ফ্লেক্সসিড অয়েল মানবদেহের জন্য মূল্যবান পণ্য। এর উপকারগুলি প্রাচীন কাল থেকেই জানা যায়। রাশিয়ায়, শাকসব্জী সহ ফ্ল্যাকসিড তেল ব্যবহার করা হত, বেকড পণ্য প্রস্তুত করা হয়েছিল। লোক medicineষধেও তেলের চাহিদা ছিল। তারা স্নায়ুতন্ত্র, কাট এবং বিভিন্ন ক্ষতের চিকিত্সা করেছিলেন। কিডনি রোগ থেকে স্বল্প ব্যথা। থাইরয়েড ডিজিজ এবং অন্যান্য রোগের জন্য ব্যবহৃত হয়।
নির্দেশনা
ধাপ 1
তেল পাওয়ার বিভিন্ন উপায় রয়েছে যার মধ্যে একটি হ'ল ঠান্ডা পদ্ধতি। ভোজ্যতেল উৎপাদনের জন্য, পাকা শণ বীজ ব্যবহার করা হয় যা অপ্রীতিকর বিদেশী গন্ধ নেই। বহিরাগত দূষণ থেকে পণ্য পরিষ্কারের প্রক্রিয়া চলছে। এই কাজটি বিশেষ বীজ পরিষ্কারের মেশিন দ্বারা সম্পাদিত হয়।
ধাপ ২
পরবর্তী রান্নার পর্ব হিমশীতল। শ্লেষের বীজ -15₀С এ শীতল হয় ₀С ফ্রিজিং 24 থেকে 48 ঘন্টা স্থায়ী হয়।
ধাপ 3
প্রয়োজনীয় আর্দ্রতার পরিমাণে কাঁচামাল আনতে খুব গুরুত্বপূর্ণ, এটি 8-9% হওয়া উচিত। এই সূচকটি টিপে টিপে কাঁচামাল থেকে তেল মুক্ত হওয়ার সময় একটি ভূমিকা পালন করে। কম আর্দ্রতার পরিমাণ তেলের ফলন হ্রাস করবে। আর্দ্রতা বৃদ্ধির সাথে, ফলস্বরূপ পণ্যটি একটি খারাপ উপস্থাপনা গ্রহণ করবে এবং খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হবে।
পদক্ষেপ 4
তারপরে শৃঙ্খলা বীজগুলি অ্যাউগার মাধ্যমে প্রেসে খাওয়ানো হয়। এখানে 40-45₀С তাপমাত্রায় তেলটি আটকানো হয় ₀С তাপমাত্রা পরিস্থিতি প্রেসের কাজের অংশগুলিতে উচ্চ লোড তৈরি করে। তেল উত্তোলনের সময়, উত্পাদকরা উপরের তাপমাত্রা বারটি রাখার চেষ্টা করেন, অন্যথায় পণ্যটিতে অপরিবর্তনীয় জারণ প্রক্রিয়া ঘটবে।
পদক্ষেপ 5
পণ্যটি স্থিতিশীল হয় এবং একই সময়ে ভিটামিন ই এর সাহায্যে আউটলেটে সমৃদ্ধ হয় It 50 মিলি ভিটামিন ই 100 গ্রাম তেলতে হস্তক্ষেপ করে At
পদক্ষেপ 6
এক দিনের জন্য এবং কখনও কখনও তিনটির জন্য কাদা বিচ্ছেদ ঘটে। এরপরে, স্লাজ (ফুজ) শুকানো হয় এবং তেল পরিস্রাবণের জন্য দেওয়া হয়। ফাইন ফিল্টারগুলি এই ফাংশনটি সম্পাদন করে। পার্লাইটের একটি স্তর দিয়ে তেল স্থগিত কণাগুলি থেকে মুক্ত হয়, যার ফলস্বরূপ ড্রামের উপর ধুয়ে দেওয়া হয় washed
পদক্ষেপ 7
পরিচ্ছন্নতার পুরোপুরি সঞ্চালনের জন্য, স্থগিত কণাগুলি অতিক্রম করার অনুমতি দেওয়া হয়নি, এবং আউটলেটে তেলটি স্বচ্ছ ছিল, নিয়ন্ত্রণ ডিভাইসগুলি ইনস্টল করা হয়েছিল। সমাপ্ত তেল সমৃদ্ধ এবং খাঁটি, সঞ্চয়ের মধ্যে প্রবেশ করে, তারপরে ভর্তি পাত্রে।
পদক্ষেপ 8
ফ্ল্যাকসিড তেল বোতলজাত করা হয় কাচের পাত্রে বা পলিথিলিন টেরেফথ্যালেট বোতলগুলিতে। এগুলি অগত্যা একটি গা dark় রঙে তৈরি করা হয় এবং স্ক্রু ক্যাপগুলি দিয়ে শক্তভাবে বন্ধ করা হয়। সুতরাং, উচ্চ তাপমাত্রা এবং বায়ু প্রবেশাধিকার এড়িয়ে এক বছরের জন্য তেল সংরক্ষণ করা সম্ভব।
পদক্ষেপ 9
তেল উত্পাদনের উপস্থাপিত পদ্ধতিটি সুষম সুষম উপাদানগুলির সাথে বর্ধিত খাদ্যতালিকাগত এবং.ষধি গুণাবলী সহ একটি পণ্য অর্জন সম্ভব করে। এছাড়াও, বালুচর জীবন বৃদ্ধি করুন।
