চুপচাপ শিকার রাশিয়ার অনেক মানুষের প্রিয় শখ। সুস্বাদু খাবারের সন্ধানে বনের মধ্যে ঘুরে বেড়ানো খুব ভাল। সন্ধানগুলি থেকে সংবেদনগুলি সর্বাধিক অবিস্মরণীয়। এবং আগ্রহী উদ্যানপালকরা তাদের নিজস্ব আস্তানাঘর এবং বেসমেন্টে মাশরুম বৃদ্ধি করতে শিখেছে।
মাশরুমের শিল্প চাষ অলাভজনক, তবে অপেশাদার গার্ডেনগুলি পরকিনি মাশরুমগুলি বাড়ানোর আরও এবং আরও নতুন উপায়গুলি ছেড়ে দেয় না এবং মাস্টার করে না। অসুবিধা হ'ল মাশরুম উদ্ভিদ নয় এবং তাই প্রচলিত উদ্ভিদ বৃদ্ধির পদ্ধতিতে প্রয়োগ হয় না। বাড়ির উঠোনে, কর্সিনি মাশরুমগুলি সরাসরি বাগানে এবং বেসমেন্টে বা বেসরুমে উভয়ই জন্মানো যায়। ছত্রাকের সংশ্লেষণের প্রয়োজন হয় না, তাই তারা অন্ধকার ঘরেও জন্মায়। বেসমেন্টে কৃত্রিমভাবে উত্থিত কর্সিনি মাশরুমগুলির একটি বৈশিষ্ট্য হালকা এবং কখনও কখনও সম্পূর্ণ সাদা ক্যাপস থাকে। বনের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে ওঠা কর্সিনি মাশরুম থেকে এটিই তাদের পার্থক্য। পোরকিনি মাশরুমের চাষের জন্য এটি প্রয়োজনীয় যে ঘরটি যেখানে তারা চাষাবাদ করবে সেখানে নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা মেটাতে হবে।
ক্রমবর্ধমান মাশরুমের জন্য ঘরটি কী হওয়া উচিত
মাশরুম বাড়ার জন্য বেসমেন্টটি অভিযোজিত করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে বেসমেন্টের সিলিং এবং দেয়ালগুলি কংক্রিট হয় ira এবং ছত্রাকের দূষণ এড়ানোর জন্য, সিলিং এবং দেয়ালগুলি চুন দিয়ে সাদা করা উচিত। ভূগর্ভস্থ কক্ষগুলির তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার সামান্য ওঠানামা সহ তুলনামূলকভাবে স্থিত জলবায়ু থাকে। তবে ক্রমবর্ধমান মাশরুমগুলি ঘরে উচ্চ আর্দ্রতা প্রয়োজন, সুতরাং এটি যথেষ্ট না হলে অতিরিক্ত আর্দ্রতা প্রয়োজন হবে। বেসমেন্টে বাতাসের তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, সাধারণ মাশরুমের বৃদ্ধির জন্য এটি + 14-17 ° সে। তদতিরিক্ত, কর্সিনি মাশরুমের ঘরের বায়ুচলাচল বাড়ানো দরকার। পোকার কীটপতঙ্গগুলি বায়ুচলাচল ছিদ্রগুলিতে প্রবেশ করা থেকে বিরত রাখতে সেগুলি একটি জাল দিয়ে সিল করা উচিত।
একটা ঘর আছে, এরপরে কী আছে
কর্সিনি মাশরুমগুলি বাড়ানোর জন্য, প্রাঙ্গণ ছাড়াও, আপনার এমন একটি স্তর প্রয়োজন হবে যেখানে তারা চাষ করা হবে, এবং বীজ - মাইসেলিয়াম। সাবস্ট্রেট হিসাবে, আপনি শুকনো কর্ন ডালপালা, বকোহইট এবং সূর্যমুখী বীজ থেকে কুঁচি, পাতলা কাঠের চিপ ব্যবহার করতে পারেন। একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হ'ল সাবস্ট্রেটটি অবশ্যই পচা এবং ছাঁচ থেকে মুক্ত থাকতে হবে। স্তরটি তিনটি উপায়ে একটিতে প্রস্তুত করা হয়:
- হাইড্রোথার্মিয়া (সাবটারেটটি গরম জলের সাথে চিকিত্সা করা হয়);
- জেরোথার্মিয়া (একটি শুকনো স্তরটি বাষ্প দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়);
- পেস্টুরাইজেশন (আর্দ্রতাযুক্ত স্তরটি বাষ্প দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়)।
বাড়িতে কর্সিনি মাশরুমগুলি বাড়ানোর জন্য আপনার কেবলমাত্র পরীক্ষাগারে উত্পন্ন উচ্চমানের উপাদান প্রয়োজন। আরও, রোপণ প্রযুক্তি এবং মাইসেলিয়ামগুলির যত্নের নিয়মগুলি পর্যবেক্ষণ করে, 18-25 দিনের মধ্যে আপনি প্রথম ফসল কাটাতে পারেন harvest
