মাশরুম - মধু মাশরুমের নাম অনুসারে এটি অনুমান করা সহজ যে স্টাম্পে এটি সন্ধান করা একেবারে প্রয়োজনীয়। অনেক ধরণের মাশরুমের মতো মধু অ্যাগ্রিকস হ'ল স্যাপ্রোফাইটস যা জৈব अवशेषগুলিকে পুষ্টির মাধ্যম হিসাবে তাদের বিকাশের জন্য ব্যবহার করে।
অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা খুব সহজেই বনের যে জায়গাটি আপনাকে মাশরুম সন্ধান করতে হবে তা নির্ধারণ করতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, এগুলি পচা গাছ বা পুরাতন স্টাম্পগুলি একটি শক্ত বাতাস থেকে আবদ্ধ f কখনও কখনও ঘাসে অবস্থিত মধু মাশরুমগুলিকে ভুলভাবে ঘাট মাশরুম বলা হয়। সত্যিই প্রচুর মধুর মাশরুমের প্রকারভেদ রয়েছে তবে এগুলি সকলেই একটি বৈশিষ্ট্যের সাথে একত্রিত হয় - এগুলি পুরোপুরি পচা বা এখনও জীবিত স্টাম্পে বেড়ে ওঠে। এবং তথাকথিত ময়দান মাশরুমগুলি একটি সহজ কারণে এই অঞ্চলটি বেছে নিয়েছে - ঘন ঘাসের একটি স্তরের নীচে ইতিমধ্যে পচা কাঠের অবশেষ রয়েছে।
মধু Agarics বৃদ্ধির জন্য অনুকূল পরিবেশ
প্রকৃতিতে যদি এই জাতীয় কোনও সাদৃশ্য না থাকে, তবে বনগুলি দীর্ঘকাল ধরে মৃত কাঠ, পতিত শাখা এবং পাতায় ঝাঁঝর হয়ে থাকত। উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশের জৈব পদার্থের একটি বিশাল পরিমাণ ছত্রাকের প্রভাবের অধীনে সাধারণ যৌগগুলিতে বিভক্ত হয়। পুষ্টির ধরণ অনুসারে, সমস্ত ছত্রাককে স্যাপ্রোফাইট এবং পরজীবীতে বিভক্ত করা হয় এবং মধু মাশরুমও এর ব্যতিক্রম নয়। তারা জৈব অবশিষ্টাংশ খাওয়া, সক্রিয়করণ, ঘুরে, তাদের পচা এবং ক্ষয় হয়।
স্যাফ্রোফাইটে মধু অ্যাগ্রিক এবং বেশিরভাগ ক্যাপ মাশরুম অন্তর্ভুক্ত তবে প্রতিটি প্রজাতির নিজস্ব পছন্দ রয়েছে। কেউ পতিত পাতা, মরা পাখির পালক, কাঠকয়লা এবং গ্রীষ্মের মাশরুমকে পাতলা গাছের অবশেষে ভাল লাগবে। অন্যদিকে ধূসর-লেমেলারের মিথ্যা মধু অ্যাগ্রিক শঙ্কুযুক্ত গাছের ডেডউডে বাড়বে। শরতের মধু অ্যাগ্রিক প্রায়শই একটি লাইভ স্টাম্পে পাওয়া যায়, তাই এটি পরজীবী ছত্রাকের অন্তর্গত। তবে, তারা উপকারগুলিও নিয়ে আসে - তারা সেই গাছগুলিকে পচন করতে সহায়তা করে যা কোনওভাবেই কার্যকর হয় না।
কাঠের জৈবিক ধ্বংসে মধু কৃষিবিদদের অংশগ্রহণ
মধু মাশরুমগুলি সঙ্গে সঙ্গে স্টাম্পগুলিতে উপস্থিত হয় না। বিজ্ঞানীদের গবেষণা প্রমাণ করেছে যে অহেতুক কাঠের ধ্বংস একটি জটিল প্রক্রিয়া যা বহু পর্যায়ে বিভক্ত। প্রথমে, অসম্পূর্ণ মাশরুমগুলি একটি পতিত গাছের উপর বসতি স্থাপন করে, কেবলমাত্র তাদের কোষের প্রাচীরগুলি বিনষ্ট না করে কোষের সামগ্রীতে খাবার সরবরাহ করে। ধীরে ধীরে ধূসর, হলুদ এবং বাদামী দাগগুলি কাঠের উপরে উপস্থিত হয়। এ জাতীয় পরিবর্তনগুলি গাছের শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলিতে প্রায় কোনও প্রভাব ফেলে না।
বেসিডাল মাশরুমগুলি অসম্পূর্ণ মাশরুমগুলি প্রতিস্থাপন করছে। তাদের মাইসেলিয়াম আরও গভীরভাবে প্রবেশ করে এবং কোষগুলির বিষয়বস্তু ছাড়াও, এটি মধ্যবর্তী ক্ষয়কারী পণ্যগুলিকে খাওয়াতে পারে। বাসিডাল ছত্রাকের মাইসেলিয়ামের সাথে রয়েছে সহকর্মী ছত্রাক (পেনিসিলি), যা পরিবেশের অম্লকরণে অবদান রাখে। সেলুলোজ (ট্রাইকোডার্মা, স্টাচিবোট্রিস, মার্সুপিয়াল ছত্রাকের কিছু প্রজাতি) ক্ষয় করতে সক্ষম বেসিডাল এবং অপূর্ণ ছত্রাকের আরও বিকাশের জন্য এটি অনুকূল শর্ত। সেলুলোজ মজুদ হ্রাস হওয়ায় বেসিডাল ছত্রাকের মাইসেলিয়াম দূরীভূত হয়। পরিবেশটি অ্যাসিড থেকে ক্ষারীয় হয়ে যায় এবং নতুন ধরণের ছত্রাক দেখা দেয় যা ফাইবার এবং প্রোটিনকে আরও শক্তিশালীভাবে ভেঙে দেয়।
এই পর্যায়ে, গাছটি তার আকৃতি হারাতে থাকে, পচা হয়ে যায়, শ্যাওলা এবং অন্যান্য গাছপালা দিয়ে coveredাকা হয়ে যায় - যার অর্থ হ্যাট মাশরুমের সময় এসেছে। মধু মাশরুমগুলি জৈব পদার্থগুলিকে খনিজ করে, একটি উর্বর মাটির স্তর তৈরি করে এবং একটি মৃত গাছের ব্যয় করে তাদের অত্যাবশ্যক শক্তি সঞ্চয় করে পুনরায় কাজ শুরু করে।
