রেস্তোঁরা মেনু কেবল খাবারের তালিকা, তাদের বিবরণ এবং দাম নয়। মেনুটির উপস্থিতি রেস্তোঁরা নিজেই, খাবার এবং পরিষেবার মানের সম্পর্কে অনেক কিছু বলতে পারে। উপরন্তু, এটি বিজ্ঞাপনের একটি মাধ্যম হিসাবে কাজ করে। আপনি যদি ইতিমধ্যে থালা বাসনগুলি বেছে নিয়ে থাকেন তবে তাদের বিবরণ প্রস্তুত করুন, মেনুটির সজ্জিত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ জিনিস বাকি রয়েছে। একটি ভাল নকশা গ্রাহকদের আকর্ষণ করতে এবং তাদের মুগ্ধ করতে সহায়তা করবে। বিপরীতভাবে, দুর্বল কাগজগুলিতে তৈরি একটি.িলে poorালা, দুর্বল চিন্তাভাবনা মেনু হ'ল রেস্তোঁরাটির স্বল্প মানের প্রমাণ।
প্রয়োজনীয়
কম্পিউটার, রঙিন প্রিন্টার, বেশ কয়েকটি পেইন্টস, কাগজ, চামড়ার ফোল্ডার
নির্দেশনা
ধাপ 1
একটি ধারণা নিয়ে আসা শুরু করুন। মেনুটি অস্বাভাবিক রঙ, মূল চিত্র এবং শিলালিপি দিয়ে সজ্জিত করা যায়। প্রতিষ্ঠানের প্রকৃতি এবং বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করুন। মেনুটি পরিপূরক হওয়া উচিত এবং একই সাথে রেস্তোঁরাটির চিত্র প্রতিফলিত করে। যদি আপনার রেস্তোঁরা জাতীয় খাবারের জন্য উত্সর্গীকৃত হয় তবে জাতীয় অলঙ্কারটি নির্দ্বিধায় ব্যবহার করুন। এমন একটি নকশা তৈরি করার চেষ্টা করুন যা রেস্তোঁরাটির শৈলী এবং চেতনার সাথে মেলে।
ধাপ ২
আপনার ধারণাটি প্রাণবন্ত করুন। এই পর্যায়ে, আপনার নিঃসন্দেহে একটি কম্পিউটারের প্রয়োজন হবে। ভবিষ্যতে, কম্পিউটার ব্যবহার করে, আপনি মেনুতে সহজেই এবং দ্রুত কোনও পরিবর্তন করতে পারবেন।
বিভিন্ন প্রযুক্তিগত বিবরণ মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। একটি বিন্যাস, ফন্ট এবং আকার চয়ন করুন যাতে মেনুটি পড়া সহজ হয়। লেবেল এবং স্পেসগুলির মধ্যে একটি অনুকূল স্থানিক সম্পর্ক অর্জন করুন। মেনু কার্ডটি কী রঙ হবে তা সিদ্ধান্ত নিন। রঙ পাঠ্যের উপলব্ধি প্রভাবিত করে। রঙে কম্বিনেশনগুলি ব্যবহার করুন যা পড়তে সহজ এবং চোখে আনন্দিত। মনে রাখবেন যে কালো ব্যাকগ্রাউন্ডে সাদা রঙের চেয়ে সাদা ব্যাকগ্রাউন্ডে কি লেখা থাকে তা পড়া সহজ।
ধাপ 3
ত্রুটির জন্য মেনু পাঠ্য পরীক্ষা করুন। একবারে একাধিক ভাষায় লিখবেন না। এটি পড়তে অসুবিধা করবে। তবে, আপনি যদি বিদেশী দর্শকদের প্রত্যাশা করেন তবে মেনুটি কেবল রাশিয়ান ভাষায়ই মুদ্রণ করুন। ইংরাজী, ফরাসী এবং জার্মান উচ্চ-রেস্তোঁরা রেস্তোঁরাগুলির জন্যও প্রস্তাবিত। মেনুতে আপনার রেস্তোঁরাটির নাম এবং লোগো অন্তর্ভুক্ত করুন। এছাড়াও তার ফোন নম্বর, ঠিকানা এবং খোলার সময় অন্তর্ভুক্ত করুন।
পদক্ষেপ 4
আপনার ব্যয় গণনা করুন। তাদের অবশ্যই রেস্তোঁরাটির স্তরের সাথে সামঞ্জস্য করা উচিত। রেস্তোঁরাটি যদি প্রথম শ্রেণীর না হয় তবে ব্যয়বহুল স্বর্ণ বা রূপোর পেইন্ট ব্যবহার করবেন না। রঙিন মুদ্রণের জন্য কমপক্ষে চারটি কালি দরকার। বিশেষ প্রভাব এবং অতিরিক্ত চিত্রগুলি প্রয়োজনীয় রঙের পরিমাণ বাড়ায়। একটি শীর্ষ মানের রেস্তোরাঁয়, মেনুটি সেরা কাগজে মুদ্রণ করা উচিত।
পদক্ষেপ 5
রঙিন প্রিন্টারে মেনুটি মুদ্রণ করুন। আপনার প্রাক-তৈরি লেটারহেডগুলি শৈল্পিক ফোল্ডারে জমা দিন। এটি আপনার মেনুটিকে উপস্থাপনযোগ্য চেহারা দেবে।
মেনুটি নোংরা এবং দাগযুক্ত না রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। আপনি যদি প্লাস্টিকের সাহায্যে ফর্মগুলি আবরণ করার সিদ্ধান্ত নেন, দাগগুলি মুছে ফেলতে নিয়মিত সেগুলি মুছুন। ক্র্যাম্পলড বা নোংরা ফোল্ডারগুলিকে নতুন করে প্রতিস্থাপন করুন।
