জেরুজালেম আর্টিকোক বা "মাটির পিয়ার" তিন শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে রাশিয়ায় চাষ করা হচ্ছে। তুলনামূলকভাবে নজিরবিহীন উদ্ভিদের মূলগুলি হ'ল ভিটামিন, ট্রেস উপাদান, জৈব অ্যাসিডের স্টোরহাউস, তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, জেরুজালেম আর্টিকোক ইনুলিন রয়েছে - ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগীদের জন্য অপরিহার্য পদার্থ ইনসুলিনের একটি অ্যানালগ। জেরুজালেম আর্টিকোক আপনার সাইটে শিকড় কাটানোর জন্য, এটি বাড়ানোর জন্য কয়েকটি বিধি অনুসরণ করুন।
নির্দেশনা
ধাপ 1
"মাটির নাশপাতি" লাগানোর সর্বোত্তম সময় হ'ল শরত্কালে বা বসন্তের শুরুতে, যখন মাটি ইতিমধ্যে যথেষ্ট উত্তপ্ত থাকে। শরত্কালে জমিতে পুরো কন্দ রোপণ করুন এবং বসন্তে এগুলি কয়েকটি অংশে বিভক্ত হতে পারে।
ধাপ ২
একটি নিয়ম হিসাবে, জেরুজালেম আর্টিকোকের জন্য একটি পৃথক পর্বত আলাদা করা যায় না। এই গাছটি যে কোনও মুক্ত জায়গায় স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে: হেজ বরাবর, অল্প বয়স্ক গাছ এবং গুল্ম থেকে খুব দূরে নয়। জেরুজালেম আর্টিকোক পুরোপুরি একটি কম্পোস্টের স্তূপ ছদ্মবেশ তৈরি করতে পারে, যেহেতু এর উচ্চতা 1.5-2 মিটারে পৌঁছেছে। যাইহোক, খুব আর্দ্র অঞ্চলে গাছটি রোপণ করবেন না, বিশেষত যেখানে বৃষ্টির জলের উত্থান ঘটে। "মাটির পিয়ার" অত্যধিক আর্দ্রতা খুব ভাল সহ্য করে না এবং একটি বিশেষত বর্ষার বছরে মারা যেতে পারে।
ধাপ 3
একে অপরের থেকে কমপক্ষে 40 সেন্টিমিটার দূরত্বে মাটিতে জেরুজালেম আর্টিকোক কন্দগুলি রাখুন। রোপণের গভীরতা মূল ফসলের আকার দ্বারা নির্ধারিত হয়: ছোট কন্দগুলি মাটিতে 5-7 সেন্টিমিটার, 10-15 সেমি দ্বারা বড় নমুনাগুলি নামানো হয়।এছাড়া, এটি মনে রাখা উচিত যে শরত্কাল রোপণ কিছুটা হওয়া উচিত বসন্ত রোপণের চেয়ে গভীর।
পদক্ষেপ 4
জেরুজালেম আর্টিকোককে যত্নের জন্য খুব নজিরবিহীন ফসল হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এর জন্য বিশেষ নিষেকের প্রয়োজন হয় না। প্রতি শরতে উদ্ভিদের ফল ধরে রাখার জন্য, প্রতি ২-৩ বছরে একবার জৈব পদার্থ (হিউমাস বা মুরগির ফোঁটা) দিয়ে খাওয়ান। বার্ষিক স্বল্প পরিমাণে খনিজ সার প্রয়োগ করুন।
পদক্ষেপ 5
জারণ জেরুজালেম আর্টিকোক কেবলমাত্র কন্দগুলি মাটির খুব কাছাকাছি থাকলে। এই গাছটি অস্বাভাবিক তাপ এবং কম তাপমাত্রায় সমৃদ্ধ হয়। "মাটির নাশপাতি" এমনকি তাপমাত্রায় বিয়োগ 5 ডিগ্রি পর্যন্ত তার উদ্ভিদক্ষমতা ধরে রাখবে।
পদক্ষেপ 6
ফসল কাটা বছরে দু'বার করা যায়: শরতের শেষের দিকে (ফ্রস্টের ঠিক আগে) এবং বসন্তে। আসল বিষয়টি হ'ল জেরুজালেমের আর্টিকোক কন্দগুলি বেসমেন্টের চেয়ে জমিতে আরও ভাল সংরক্ষণ করা হয়েছে। কাটা মূলের শাকসব্জিগুলি এখনই প্রক্রিয়া করুন: এগুলি খান বা সেগুলি সংরক্ষণ করুন, অন্যথায় তারা দ্রুত শুকিয়ে যাবে এবং ছাঁচে coveredাকা হয়ে যাবে।
