বিশ্বে প্রচুর সিরিয়াল খাদ্য উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়, পাশাপাশি গৃহস্থালির জন্যও ব্যবহৃত হয়। এর মধ্যে একটি হ'ল জ্বর। এই অদ্ভুত এবং তার নিজস্ব উপায়ে অনন্য সিরিয়াল একটি নতুন যুগের সূচনালগ্নের আগে দক্ষিণ দেশগুলির লোকদের কাছে পরিচিত ছিল।
প্রকার ও জোর এর ব্যবহার
শিংগম খাদ্যশস্য পরিবারের বহুবর্ষজীবী বা বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদের একটি জাত এবং এটি বিশ্বের কয়েকটি দেশে প্রধান শস্য শস্য হিসাবে বিবেচিত হয়। বাহ্যিকভাবে, এই গাছের শস্যগুলি কিছুটা ভুট্টার সাথে স্মরণ করিয়ে দেয় এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যের দিক থেকে তারা কোনওভাবেই এর নিকৃষ্ট নয়। জিংগম দানা অ্যালকোহল, মাড়, আটা এবং সিরিয়াল তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। মধু এবং শরবত এ জাতীয় সংস্কৃতির কান্ড থেকে প্রাপ্ত হয়, ঝাড়ু এবং কাগজ খড় থেকে তৈরি হয় এবং বিভিন্ন পণ্যও বুনা হয় are
একটি থার্মোফিলিক ক্রস-পরাগযুক্ত বসন্তের ফসল এটি অত্যন্ত খরা সহ্যকারী। এটি দ্রুত প্রতিকূল পরিস্থিতিতে মানিয়ে নেয় এবং লবণাক্ত মাটি সহ প্রায় কোনও মাটিতে বৃদ্ধি পায়। প্রায় ১৩০ দিন ধরে বর্ধমান মৌসুমে জোরঝুম রয়েছে।
জ্বর জাতের শ্রেণিবিন্যাস সম্পূর্ণ দূরে, কারণ এই উদ্ভিদে অবিশ্বাস্য সংখ্যক প্রজাতি রয়েছে।
মিষ্টান্ন শিল্পে ব্যবহৃত চিনির জোরের মধ্যে পার্থক্য; মজাদার শিংগা; লেবু জ্বর, যা প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে, একটি অনন্য মৌসুমে পরিণত হয়। পশুপালকে খাওয়ানোর জন্য গুল্মজাতীয় জাতগুলি জন্মে। এছাড়াও শক্ত-মোচড়িত জ্বরগুলি রয়েছে যা উইকার ওয়ার্ক এবং ঝাড়ু তৈরির জন্য ভাল।
জোরঝুম: মজার তথ্য
জর্দার আদিভূমি মধ্য এবং উত্তর-পূর্ব আফ্রিকা হিসাবে বিবেচিত হয়। এমনকি প্রাচীনকালেও, এই গাছটি সুদান এবং ইথিওপিয়ায় উল্লেখযোগ্য অঞ্চল দখল করেছে। বুনো এবং চাষ উভয় প্রজাতির মধ্যে সবচেয়ে বড় সংখ্যক জোরআম আজ সেখানে পাওয়া যাবে। এই গাছের চাষও হয় ভারত ও চীন অঞ্চলে। এই দেশগুলিতে, রুটিজাতীয় পণ্য প্রস্তুতের ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয় প্রধান দানা।
এই সংস্কৃতি ইউরোপ এবং আমেরিকা তুলনামূলকভাবে দেরী - 15 শতকের পরে এসেছিল। বর্তমানে, সমস্ত মহাদেশে প্রায় পঞ্চাশ প্রজাতির শিংগা জন্মায়। এই জাতীয় সিরিয়াল দক্ষিণ এবং উষ্ণ অঞ্চলে একটি নিয়ম হিসাবে চাষ করা হয়। এটি রাশিয়া এবং ইউক্রেনের স্টেপ্প জোনেও প্রতিনিধিত্ব করে।
বর্ধন করা খুব বেশি জটিল নয়, যদিও এতে কিছুটা দক্ষতাও রয়েছে। গ্রীষ্ম গরম এবং খুব বেশি বৃষ্টিপাত নেই এমন জায়গাগুলিতে এই জাতীয় উদ্ভিদ সর্বোত্তম শিকড় গ্রহণ করে তা কেবল বিবেচনায় নেওয়া দরকার।
শীতল অঞ্চলগুলিতে, যত তাড়াতাড়ি দেরী করা যায়, তাই জমিতে বপন করার সুপারিশ করা হয়, যেহেতু ফসল মাটিতে খুব ভালভাবে হিম সহ্য করে না।
জর্বাঘা আগাছাগুলির আশেপাশে ঘৃণা করে এবং তাই সাবধানে এবং সময়োচিত আগাছা এবং পাতলা করা দরকার। এটি বিশেষত উইকার পণ্য এবং ঝাড়ু উত্পাদন জন্য যে জাতগুলি উত্থিত হয় তাদের ক্ষেত্রে সত্য। যদি উদ্ভিদটি সময়মতো পাতলা না হয় এবং আগাছা থেকে মুক্ত না হয় তবে একটি খুব অনুন্নত এবং ছোট "প্যানিকেল" তৈরি হবে।
