চিউইং গাম (চিউইং গাম) একটি অখাদ্য নরম বেস এবং স্বাদযুক্ত সংযোজনগুলির একটি জটিল। যতক্ষণ মাড়ি চিবানো হয় ততই এর স্বাদ কম। চিউইং গামটি তার স্বাভাবিক আকারে 19 শতকের শেষে উপস্থিত হয়েছিল, তবে এই ইভেন্টের বহু শতাব্দী আগে বিশ্বের বিভিন্ন দেশের লোকেরা তাদের বিশেষ চিউইং গাম ব্যবহার করেছিল।
নির্দেশনা
ধাপ 1
প্রাচীন গ্রীকরা খাবারের ধ্বংসাবশেষ নির্মূল করে এবং মাষ্টিক গাছের রজন বা মোমের সাথে খাওয়ার পরে শ্বাসকে সতেজ করে তোলে। মায়া ইন্ডিয়ানরা একই উদ্দেশ্যে রাবার ব্যবহার করেছিল, যা তারা হেভিয়ার রসকে আরও শক্ত করতে দিয়েছিল। উত্তর আমেরিকান ভারতীয়রা তাদের নিজস্ব চিউইং গাম তৈরি করেছিল। তারা আগুনের উপরে কনিফারগুলির কিছু অংশ সেদ্ধ করে এবং তারপর রজন সংগ্রহ করে। সাইবেরিয়ায়, আধুনিক চিউইং গামের "পূর্বপুরুষ" কে টার বলা হত। এর সাহায্যে তারা কেবল মৌখিক গহ্বরই পরিষ্কার করেনি, মাড়িকেও শক্তিশালী করেছে এবং বেশ কয়েকটি রোগের চিকিত্সা করেছে। ভারতে চিউইং গাম, যা এফ্রোডিসিয়াকও ছিল, চুন, সুপারি পাতা এবং আড়তের তালের বীজ থেকে তৈরি হয়েছিল।
ধাপ ২
ইউরোপ 16 শতকে "চিবানো" হয়ে ওঠে। নাবিকরা ওয়েস্ট ইন্ডিজ থেকে চিবান তামাক নিয়ে আসেন। এর চাহিদা ছিল প্রচুর। তিন শতাব্দী ধরে, এটি তামাক চিবানো ছিল যা বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় চিউইংগাম ছিল।
ধাপ 3
১৮৮৪ সালে, ইংল্যান্ডের বাসিন্দা জন কার্টিস, রজনের টুকরোতে মোম যুক্ত করতে শুরু করেছিলেন, কাগজে মুড়িয়ে রেখেছিলেন এবং চিউইং গাম হিসাবে বিক্রি করেছিলেন। কিছুক্ষণ পর তিনি একটি ছোট্ট কারখানা খুললেন। চারটি ক্যালড্রনের প্রত্যেকে নিজের স্বাদে যেমন লিকারিস বা ক্রিম এবং চিনির সাথে আঠা সিদ্ধ করে থাকে। হায়, কর্টিসের চিউইং গাম ঠাণ্ডা এবং উত্তাপ থেকে সমান দ্রুত ক্ষয় হয়।
পদক্ষেপ 4
XIX শতাব্দীর 60 এর দশকের মধ্যে, কার্টিস উত্পাদন কমাতে বাধ্য হয়েছিল। কারণটি কেবল গৃহযুদ্ধই নয়, তাঁর চিউইং গামের অপ্রিয়তাও ছিল না। প্রথমত, এগুলি কেবলমাত্র আমেরিকার এক রাজ্যেই বিক্রি হয়েছিল, দ্বিতীয়ত, তারা অদৃশ্য দেখতে পেল এবং তৃতীয়ত, তারা ময়লা বা পাইনের সূঁচগুলির আকারে জনসাধারণকে অশুচি করে প্রতিরোধ করেছিল।
পদক্ষেপ 5
1869 সালে, আমেরিকান টমাস অ্যাডামস এমন কিছু আবিষ্কার করেছিলেন যা আধুনিক চিউইংগামের অনুরূপ। বিশেষজ্ঞরা এখনও এটি কীভাবে হয়েছিল তাতে একমত হতে পারেন না। একটি সংস্করণ অনুসারে, একটি নির্দিষ্ট লোপেজ ডি সান্তা আনা চিঁচা চিবানোর অভ্যাস ছিল - আমি গাছকে সাপোডিল করতে পারি। তাঁর অনুবাদক টমাস অ্যাডামসও এটি চেষ্টা করেছিলেন এবং তিনি কী পছন্দ করেছেন তা বুঝতে পেরে তিনি এবং তাঁর পুত্র নিউ ইয়র্কসের কাছে চিকল বিক্রি শুরু করেছিলেন। দ্বিতীয় সংস্করণ অনুসারে, অ্যাডামস একটি টন রাবার কিনেছিলেন, যা জুতা এবং খেলনা তৈরি করার ইচ্ছা ছিল, তবে এই ধারণাটি ত্যাগ করতে হয়েছিল এবং রাবারটি থেকে যায়। এবং তারপরে আমেরিকান রান্না করা রাবার, এটিকে ছোট ছোট ভাগে ভাগ করে এডাম নিউইয়র্ক নং 1 নামে আঠা হিসাবে বিক্রি করতে শুরু করেছিলেন। নিউ ইয়র্কস অভিনবত্বটি পছন্দ করেছেন, যার একেবারেই স্বাদ ছিল না।
পদক্ষেপ 6
1884 সালে, অ্যাডামস ব্ল্যাক জ্যাক চিউইং গাম চালু করেছিল। এটি দেখতে নিয়মিত পেনসিলের মতো এবং লিকারিসের মতো স্বাদযুক্ত। ব্ল্যাক জ্যাক চিউইং গামটি 1970 এর দশক পর্যন্ত বিক্রি হয়েছিল এবং তারপরে এটি বন্ধ ছিল। 1986 সালে, এর উন্নত সংস্করণ তাকগুলিতে আবার প্রদর্শিত হয়েছিল।
পদক্ষেপ 7
টমাস অ্যাডামস কারখানাটি প্রথম ফল-ভিত্তিক চিউইংগাম, টুটি ফ্রুটিও উত্পাদন করে। এর চাহিদা এতটাই বিশাল যে এই জাতীয় গাম সহ ভেন্ডিং মেশিনগুলি নিউইয়র্ক পাতাল রেলপথে এমনকি ইনস্টল করা আছে।
পদক্ষেপ 8
ক্লাসিক চিউইং গামটি আবিষ্কার করেছিলেন উইলিয়াম রাইগলি। তার বাবার সাথে একসাথে, তিনি সাবান তৈরিতে নিযুক্ত ছিলেন এবং লক্ষ্য করলেন যে একটি নিখরচায় বোনাসের কারণে পণ্যগুলির চাহিদা রয়েছে: লটটা বা ভাসার চিউইং গামগুলি রাইগলির সাবানগুলির প্রতিটি বারে প্রয়োগ করা হয়েছিল। এবং তারপরে উইলিয়াম পুনরায় উত্পাদন পুনর্বিবেচনার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং শীঘ্রই তিনি একটি নির্দিষ্ট জন কলগানের কাছ থেকে চিনি এবং স্বাদযুক্ত চিউইং গামের পেটেন্ট কিনে ফেলেন, যা এর স্বাদ দীর্ঘকাল ধরে রাখে। শীঘ্রই বিশ্বটি পুদিনা গাম রিগলির স্পিয়ারমিন্টের সাথে পরিচিত হয়েছিল, যা বর্তমানে খুব পরিচিত। 1890 এর দশকের শেষদিকে, উইলিয়াম রাইগলি রাইগলির রসালো ফল উত্পাদন করে। 1914 সালে, রাইগলির ডাবলমিন্ট রেকর্ড আমেরিকা এবং কানাডায় প্রকাশিত হয়েছিল।
পদক্ষেপ 9
আজও প্রচলিত নিখুঁত চিউইং গাম ফর্মুলি 1928 সালে চালু হয়েছিল। 24 বছর বয়সী হিসাবরক্ষক ওয়াল্টার ডিমার কয়েক ডজন পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালিয়ে গিয়েছিলেন যে 20 শতাংশ রাবার (বর্তমানে সিন্থেটিক পলিমার), 60% চিনি বা বিকল্প, 19% কর্ন সিরাপ এবং 1% স্বাদ থেকে ইলাস্টিক এবং সুস্বাদু চিউইং গাম তৈরি করা হয়। ডিমারের চিউইংগাম গোলাপী রঙের ছিল এবং বুদবুদগুলি স্ফীত করতে দেওয়া হয়েছিল।
