চুলা গরম এবং রান্নার জন্য প্রাচীন কাল থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে। আধুনিক আবাসিক বিল্ডিংগুলিতে, তারা সাজসজ্জাও রয়েছে এবং তাদের রাজমিস্ত্রি দীর্ঘকাল ধরে একটি শিল্প been বিভিন্ন ধরণের ওভেন রয়েছে। সর্বাধিক চাহিদা এবং জনপ্রিয় হ'ল ডাচ ওভেন।
প্রথম ডাচ ওভেন তিনশো বছর আগে রাশিয়ায় হাজির হয়েছিল। এটির একটি কমপ্যাক্ট আকার রয়েছে এই কারণে, তবে এটি এমনকি বৃহত কক্ষগুলি খুব দ্রুত গরম করে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ বজায় রাখে, এটি খুব কম সময়ের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
উচ্চ তাপ স্থানান্তর এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপমাত্রা বজায় রাখার ক্ষমতা হ'ল ডাচ চুলার নকশা বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে। এতে থাকা চিমনিগুলি এমনভাবে অবস্থিত যে গরম বাতাস অনেকগুলি সংক্রমণ, তথাকথিত হাঁটুকে অতিক্রম করে এবং অল্প সময়ে ইটগুলি যতটা সম্ভব গরম করে।
এই ধরনের চুল্লিটির চুল্লি বেশ প্রশস্ত, এটি আগুন প্রতিরোধী ইট থেকে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। অন্যান্য ধরণের ওভেনের সাথে তুলনা করার সময় এর দেয়ালগুলি বরং পাতলা হয় এবং এগুলি দ্রুত গরম হয়ে যায়। ডাচ মহিলার আকৃতি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে বর্গক্ষেত্র, তবে এটি বৃত্তাকার এবং কোঁকড়ানো উভয় হতে পারে। চুল্লিটির অদ্ভুততা এটি হ'ল তথাকথিত ফুঁ দেওয়ার জন্য সরবরাহ করে না এবং জ্বালানী দহন প্রক্রিয়া দীর্ঘ এবং তদনুসারে সর্বাধিক উত্পাদনশীল।
ডাচ ওভেনগুলি কোথায় ব্যবহৃত হয়
ডাচ ওভেনগুলি কোনও আকারের কক্ষগুলি গরম করতে ব্যবহৃত হয়। এগুলি আবাসিক বিল্ডিংগুলিতে, দেশে এবং এমনকি স্নানেও ইনস্টল করা হয়।
দেশের ঘরগুলিতে, এই জাতীয় নকশাটি সুবিধাজনক কারণ এমনকি শীতকালে এটি আপনাকে কোনও ভলিউমের একটি ঘরটি কয়েক ঘন্টার মধ্যে আরামদায়ক তাপমাত্রায় গরম করতে দেয়। এ ছাড়া, এটি রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যেহেতু কোনও ধরণের জ্বালানী ধীরে ধীরে জ্বলতে থাকে এবং হোব দীর্ঘ সময় ধরে অভিন্ন তাপমাত্রা রাখে।
একটি বাথহাউসে, একটি ডাচ মহিলা, একটি নিয়ম হিসাবে, এমনভাবে ইনস্টল করা হয় যে তার ফায়ারবক্সের দরজা ড্রেসিংরুমে যায়, এবং এর মূল অংশটি স্টিম রুম বা ওয়াশিং রুমে অবস্থিত। স্নানের এ জাতীয় চুলার সুবিধাগুলি হ'ল মূল ঘর এবং ড্রেসিংরুম উভয়ই উষ্ণ করা হয়েছে, ওয়াশিং রুমটি পরিষ্কার রাখা হয়েছে, কোনও সট নেই, এবং খুব কম জ্বালানী ব্যয় করা হয়।
ডাচ ওভেন তৈরি করার জন্য যা প্রয়োজন
ডাচ মহিলা তৈরির জন্য, একটি অবাধ্য শক্ত ইট প্রস্তুত করা প্রয়োজন। কাঠামোটি, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি কমপ্যাক্ট আকার রয়েছে তা সত্ত্বেও, এর উত্পাদন জন্য ইটগুলির পরিমাণের জন্য একটি চিত্তাকর্ষক প্রয়োজন হবে। সত্য যে জটিল চিমনি এবং চুল্লি বয়লার স্থাপন করা প্রয়োজন হবে, যেখানে গরম বাতাস বজায় রাখা হয়।
মাটি, নদীর বালু এবং জল থেকে ইট সংযোগের জন্য একটি মর্টার প্রস্তুত করা হয়। চুল্লি তৈরিতে সিমেন্টের যৌগগুলি ব্যবহার করা হয় না, কারণ তারা উচ্চ তাপমাত্রায় ক্র্যাক হয়।
বিল্ডিং উপকরণ ছাড়াও, কাঠামোতে এটি ঠিক করার জন্য আপনার ফায়ারবক্স এবং স্টিলের তারের জন্য বিশেষ দরজা প্রয়োজন। যদি আপনি ডাচগুলিতে রান্না করার উদ্দেশ্যে থাকেন তবে আপনার একটি খোকরও লাগবে। ডাচ মহিলার ক্ষেত্রে, প্রায়শই ব্যবহৃত হব এবং হিস্টিং প্যানেলগুলি castালাই লোহা দিয়ে তৈরি।
