রান্নাঘরের সরঞ্জাম এবং সরঞ্জামের সংখ্যা বেশ বড়। ফসল কাটার, রেফ্রিজারেটর, মাল্টিকুকার, মাইক্রোওয়েভ ওভেন - এঁদের সবারই নিজস্ব উদ্দেশ্য রয়েছে। তবে একজন গৃহবধূর মূল সাফল্য নির্ভর করে তার ছুরিগুলি কতটা ভাল। এগুলি ছাড়াও রান্নাঘরের হ্যাচিটও গুরুত্বপূর্ণ।
একটি রান্নাঘর হ্যাচেট মাংসের বৃহত টুকরো কাটা এবং রান্নার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি ছুরির চেয়ে অনেক বেশি সুবিধাজনক, যেমন এটি তৈরি করা হয়, একটি নিয়ম হিসাবে, উচ্চ মানের ধাতব এবং হাড় এবং টেন্ডস এটিকে এত বেশি ক্ষতিগ্রস্থ করে না।
রান্নাঘর এবং নিয়মিত অক্ষ
এই সরঞ্জামটি কীভাবে একটি নিয়মিত কুড়াল থেকে পৃথক হয় তা বোঝার উপযুক্ত। যদি আমরা বাড়ির হ্যাচেটগুলির বিষয়ে কথা বলি তবে সেগুলি তাদের অংশগুলির তুলনায় অনেক ছোট এবং বেশি সুবিধাজনক। উপরন্তু, প্রচলিত অক্ষগুলি একটি কাঠের হ্যান্ডেল এবং একটি ধাতব ফলক নিয়ে গঠিত। রান্নাঘরগুলি এক-পিস নির্মাণ। এটি প্রয়োজনীয়, যাতে অপারেশন চলাকালীন হ্যান্ডেলটি পিছলে না যায় এবং মহাকর্ষের কেন্দ্রটি নিতম্ব এবং পয়েন্টের মাঝখানে ঠিক মাঝখানে থাকে, কারণ এটি এমনকি সবচেয়ে ঘন এবং শক্ততম হাড় কাটতে দেয়। তদতিরিক্ত, রান্নাঘরের অক্ষগুলির অগ্রভাগের প্রান্তে প্রোট্রুশন রয়েছে যা বেসের সাথে সংযোগ স্থাপন করে। সাধারণগুলির জন্য, ফলকটি পুরো বেসের সাথে সোজা এবং প্রশস্ত হওয়া উচিত। কেবলমাত্র এই ভাবেই কাঠের কাঠ বা অন্যান্য বস্তুর বিভাজন সম্ভব।
রান্নাঘরের অক্ষের প্রকার
একটি রান্নাঘর হ্যাচিট চয়ন করার আগে, এটি কী জন্য তা আপনার বুঝতে হবে। এই সরঞ্জামটির বেশ কয়েকটি প্রকার রয়েছে, যার প্রতিটি নির্দিষ্ট পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত। এটি শিকারের সময় যদি ব্যবহার করতে হয় তবে এটি শক্তিশালী, হালকা ওজনের এবং মানের মানের ফলকযুক্ত হওয়া উচিত। কেবলমাত্র এই প্যারামিটারগুলিই প্রক্রিয়া চলাকালীন নিজেই তাকে হস্তক্ষেপ করতে এবং হাড় এবং টেন্ডসের দিকে মনোযোগ না দিয়ে দ্রুত ট্রফি কসাইয়ের অনুমতি দেয় paying এছাড়াও, এই ধরণের অক্ষগুলির একটি প্রতিরক্ষামূলক ক্যাপ থাকা উচিত যা শিকারীকে নিজেকে আঘাত করতে দেয় না।
যদি বাজারে বা দোকানে মৃতদেহ কাটার জন্য কুঠার প্রয়োজন হয় তবে অন্য ধরণের কুড়ালটি করবে, এই কাজের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া। এটি বড়, ভারী এবং খুব শক্ত ব্লেডযুক্ত হওয়া উচিত, কারণ এটি দীর্ঘ সময় ব্যবহার করা হবে। কসাইরা তাকে পরিচালনা করতে পারে। সাধারণত এগুলি শক্তিশালী এবং পেশীবহুল পুরুষ, যার বর্ণন আপনাকে এ জাতীয় সরঞ্জাম পরিচালনা করতে দেয়। অন্যদিকে, মহিলারা খুব কমই এই অঞ্চলে কাজ করেন, যেহেতু তাদের পেশীগুলি এই ধরনের বোঝার জন্য ডিজাইন করা হয়নি।
যদি হ্যাচেটটি বাড়ির জন্য প্রয়োজনীয় হয়, তবে এটি হাড়ের নয়, মাংস কাটা উচিত। ছুরি পণ্য কাটা মোকাবেলা করতে পারে না এমন ক্ষেত্রে এটি অনিবার্য হবে এবং মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করার কোনও মানে নেই। উপরন্তু, ঘা নিজেই সঠিক হতে হবে। এবং এটি একাধিক স্থানে আঘাত করার উপযুক্ত, যেহেতু হাড় কাটা হবে না, তবে পিষবে।
