বেশিরভাগ চিউইং গাম, অসংখ্য বাণিজ্যিক দ্বারা প্রতিশ্রুতিবদ্ধ দাঁত এবং মাড়ির সুরক্ষার পরিবর্তে মৌখিক গহ্বরের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, যার ফলে দাঁত ক্ষয় এবং অন্যান্য রোগ হয়। এটি তাদের ক্ষতিকারক উপাদানগুলির সামগ্রীর কারণে। তবে এটি সত্য যে চিউইং গাম আপনাকে খারাপ গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে, আপনার মুখ পরিষ্কার করতে এবং মনোনিবেশ করতে সহায়তা করতে পারে।
চিউইং গামের ইতিহাস থেকে
আজকের চিউইং গামের প্রোটোটাইপ স্টোন যুগে ইতিমধ্যে বিদ্যমান ছিল, তখন লোকেরা গাছের ছালকে রজনের সাথে মিশিয়ে দেয় এবং ফলস্বরূপ মিশ্রণটি চিবিয়ে তোলে। মাড়িকে খুব তেতো হওয়া থেকে বিরত রাখতে মাঝে মাঝে এর সাথে মধু যোগ করা হত। তাই তারা দাঁত পরিষ্কার ও মজবুত করেছিল। গ্রীকরা এই উদ্দেশ্যে মস্তিস্ক গাছের গাছের ছাল বা মৌমাছির ব্যবহার করত। মায়া উপজাতিরা রাবার চিবিয়েছিল, এবং সাইবেরিয়ার বাসিন্দারা লার্চ চিবিয়েছিল।
চিউইং গামের প্রাচীন রূপগুলির প্রচুর প্রমাণ থাকা সত্ত্বেও, এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি প্রথম আমেরিকান উইলিয়াম ফিনলে সেম্পল আবিষ্কার করেছিলেন এবং তৈরি করেছিলেন। এটি ঘটেছিল 28 ডিসেম্বর 1869 এ। পেটেন্টটি চক, কাঠকয়লা এবং বেশ কয়েকটি স্বাদের সাথে রাবারের উদ্ভাবিত সংমিশ্রণের জন্য জারি করা হয়েছিল। সেম্পল বিশ্বাস করতেন যে তাঁর আঠা দীর্ঘকাল, কমপক্ষে এক মাস ব্যবহার করা যেতে পারে। আবিষ্কারক কখনও শিল্প খণ্ডে চিউইং গাম উত্পাদন ব্যস্ত ছিল না।
চিউইং গাম তৈরির জন্য প্রথম যন্ত্রপাতিটি 1871 সালে আমেরিকান টমাস অ্যাডামস তৈরি করেছিলেন। তিনি নিজের ব্যবসা খুললেন এবং সফলতার সাথে এটি বিকাশ করেছিলেন। ইউএসএসআর-তে, 1970 এর দশকে চিউইং গাম উত্পাদন শুরু হয়েছিল।
চিউইং গাম উত্পাদন
বেশিরভাগ চিউইং গামে নিম্নলিখিত উপাদান থাকে:
- ক্ষীর - মাড়ির প্রধান অংশ;
- স্বাদ, প্রাকৃতিক এবং তাদের অনুরূপ;
- রঞ্জক;
- সুইটেনার্স: চিনি, এসসালফাম-কে, অ্যাস্পার্টাম, শরবিটল বা সিলিটল।
চিউইং গাম একটি শিল্প মিশ্রণ ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। এটির মধ্যে একটি ভিত্তি স্থাপন করা হয়, যার সংমিশ্রণে কমপক্ষে 80% রাবার। গিঁটানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন, কিছু নির্দিষ্ট মিষ্টান্নগুলি ভরতে যুক্ত হয় (আজ চিউইং গাম উত্পাদনে সর্বিটল সর্বাধিক জনপ্রিয় মিষ্টি)। কখনও কখনও উত্পাদনকারীরা ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি, কার্বোমাইট (এমন পণ্য যা দাঁতকে শক্তিশালী করে) এবং সমস্ত ধরণের স্বাদে পণ্য যুক্ত করে।
পরবর্তী পর্যায়ে ঘূর্ণায়মান হয়। একটি ঘন স্তর মধ্যে এক ধরণের ময়দার এক্সট্রুডার এর অধীনে আসে (সরঞ্জামগুলি রোলিং পিনের সাথে চেহারা এবং উদ্দেশ্য অনুসারে হয়), এবং এটি পাতলা এবং ভবিষ্যতের প্যাডগুলির চিহ্নিত সীমানা সহ বেরিয়ে আসে। তারপরে, 2 দিনের মধ্যে, ময়দা স্থির করার অনুমতি দেওয়া হয়, শক্ত হয়ে যায়। এর পরে, একটি বিশেষ যন্ত্রপাতি এটিকে পৃথক অংশে কেটে দেয়।
চকচকে চিউইং গামের ক্ষেত্রে, পরবর্তী পদক্ষেপটি ইতিমধ্যে পৃথক করা প্যাডগুলি গ্লাইজ করা। গ্লেজিংয়ের প্রক্রিয়াটি বেশ দীর্ঘ - এটি কমপক্ষে 8 ঘন্টা সময় নেয়। তারপরে পণ্যটি বিশেষ কক্ষগুলিতে শুকানো হয়। তারপরে যা অবশিষ্ট রয়েছে তা হ'ল প্রাপ্ত পণ্যগুলিকে প্যাকগুলিতে বাছাই করা এবং প্যাক করা। যে নির্মাতারা তাদের খ্যাতিকে মূল্য দেয় তারা শেষ পর্যায়ে অত্যন্ত দায়বদ্ধ কারণ কেবল উচ্চমানের চিউইং গামগুলি স্টোর তাকগুলিতে পাওয়া উচিত।
