আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে আপনার শরীরে কেন এই খাবার বা সেই স্বাদ (মিষ্টি, টক বা নোনতা) খাবার প্রয়োজন এবং তারা আপনাকে কী উপকার এনে দিতে পারে?
স্বাদ তত্ত্ব
কিছু বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে স্বাদ পছন্দগুলি ব্যক্তির রক্তের সাথে সম্পর্কিত। জ্যোতিষশাস্ত্রে এই পছন্দগুলি রাশিচক্রের নির্দিষ্ট চিহ্নের সাথে সম্পর্কিত। অনেক চিকিত্সক বিশ্বাস করেন যে খাবারের গন্ধের পছন্দটি প্রতিটি রোগীর স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত ly
এবং তারা বিভিন্ন দিক থেকে ঠিক আছে। তিনি যে পদ্ধতিতে খাওয়া (বা এর অভাব) এর সাথে মানুষের স্বাস্থ্যের অবস্থা সরাসরি সম্পর্কিত। পরিসংখ্যানগত স্টাডিজ নিশ্চিত করে যে যারা মাংসের পণ্যগুলি অপব্যবহার করে তাদের প্রায়শই পেটের ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়। এবং যারা নিরামিষ খাবার গ্রহণ করেন তাদের অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে কম। শরীরে খাবারের প্রভাব অধ্যয়ন করা অব্যাহত রয়েছে এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য একজন ব্যক্তির পক্ষে তার দেহের কথা শুনে নেওয়া জরুরী।
মানুষের স্বাস্থ্য এবং খাদ্যাভাস কীভাবে সম্পর্কিত
যদি শরীর প্রায়শই টক চেয়ে থাকে তবে এটি একজন গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্টের সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্টে যাওয়া উপযুক্ত worth আপনার পেট খুব অ্যাসিডযুক্ত হতে পারে। এটি ঠাণ্ডার সময় টক জাতীয় খাবারগুলিতে টানতে পারে। "অ্যাসিডিক খাবারগুলিতে" ভিটামিন সি রয়েছে যা সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক।এছাড়া, টক স্বাদ ক্ষুধার এক উত্তেজক উত্তেজক।
যাদের শরীরে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ বা সংক্রমণ রয়েছে তাদের মধ্যে লবণের জন্য তৃষ্ণা প্রকাশ পায়। প্রায়শই লোকেরা যারা তাদের প্রতিটি খাবারের জন্য লবণ যুক্ত করতে সচেষ্ট হন সিস্টাইটিস, প্রোস্টাটাইটিস, হ্রাসপ্রতিরোধ ক্ষমতা, সংযোজনগুলির প্রদাহ থেকে ভোগেন। মনে করিয়ে দেবেন না যে অতিরিক্ত পরিমাণে নুন শরীরের জন্য ক্ষতিকারক, উদ্যোগী হবেন না।
যদি আপনি তিক্ত এবং তীব্র স্বাদের আগ্রহ অনুভব করেন তবে এর অর্থ আপনার শরীর নেশায় প্রবণ। মশলাদার খাবার রক্তকে পাতলা করে, চর্বিগুলি সরিয়ে দেয় এবং রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করে। পরিমিতিতে মশলাদার খাবার শরীরের জন্য খুব উপকারী হতে পারে। তবে সাবধান হন, তীব্র শ্লেষ্মা ঝিল্লি জ্বালাতন করতে পারে।
আপনি যদি চকোলেট, ক্যান্ডি এবং অন্যান্য মিষ্টির প্রতি আকৃষ্ট হন তবে এটি আপনার শরীরের ওভার ওয়ার্ক হয়ে যাওয়ার ইঙ্গিত হতে পারে। এভাবেই কার্বোহাইড্রেটের অভাবটি উদ্ভাসিত হয়। দুর্ভাগ্যক্রমে, চিনির আকাঙ্ক্ষা শরীরে পরজীবীর লক্ষণও হতে পারে। দুপুরের খাবারের জন্য মিষ্টির পরিমাণ সীমিত করা প্রয়োজন, কারণ অতিরিক্ত মিষ্টি শরীরের প্রতিরক্ষামূলক কার্যকারিতা হ্রাস করে। এছাড়াও, মিষ্টি হরমোনীয় ক্রিয়াগুলি, বিপাকগুলি লঙ্ঘন করে এবং অতিরিক্ত ওজনের উপস্থিতিতে অবদান রাখে।
কিছুটা মনোবিজ্ঞান
স্বাদের জন্য প্রতিটি তৃষ্ণার নিজস্ব মনস্তাত্ত্বিক দিক রয়েছে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, লোকেরা যারা টককে পছন্দ করে তারা ক্ষোভ, প্রতিশোধ এবং কুৎসা রোধ করে। যারা মিষ্টি নিয়ে উদ্বিগ্ন তারা অলস হতে পারে, অতিরিক্ত আনন্দ চায়। যারা প্রচুর পরিমাণে নুনের খাবারে অভ্যস্ত তারা সাধারণত পরিশ্রমী, কঠোর, ফলাফলগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে এবং যারা মরিচ এবং মশলাদার থালা পছন্দ করেন তারা আবেগী হন এবং জিনিসগুলি হৃদয় পেতে আগ্রহী হন।
