- লেখক Nora Macey [email protected].
- Public 2023-12-16 10:18.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-23 08:49.
বুনো তেলাপিয়া প্রায়শই রাশিয়ান বা ইউরোপীয় স্টোরের তাকগুলিতে দেখা যায় না, যেখানে প্রধানত নির্বাচিত মাছ সরবরাহ করা হয়, তবে এই বাণিজ্যিক মাছটি আফ্রিকার দেশগুলির সাথে পরিচিত। সংস্কৃত তেলাপিয়ার বিপরীতে, বন্য টিলাপিয়ায় অনেকগুলি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে।
প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে মাছের আবাসস্থল
অভূতপূর্ব বাণিজ্যিক মাছের তেলাপিয়া বহু বছর ধরে আফ্রিকান উপজাতির ডায়েটের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে দাঁড়িয়েছে, এমনকি পার্চ পরিবারের এই মিঠা পানির প্রতিনিধির নামটির আফ্রিকান শিকড় রয়েছে।
এই মাছটি মোটামুটি বৃহত তাপমাত্রার পরিসীমা প্রতিরোধ করতে সক্ষম, সহজেই তাজা এবং নুনের জলের সাথে খাপ খাইয়ে নেয় এবং অক্সিজেনের কম পরিমাণে জলে অস্তিত্ব থাকতে পারে।
তেলাপিয়ার প্রাকৃতিক আবাস হ'ল পূর্ব আফ্রিকা, সিরিয়া, জর্দানের জলাশয়, তবে, সক্রিয় চাষাবাদ এবং নজিরবিহীনতার জন্য ধন্যবাদ, আজ এটি পূর্ব এবং মধ্য এশিয়ার জলাশয় এবং আমেরিকা, ইউরোপীয় দেশগুলির জলে উভয়ই পাওয়া যায়, চীন এমনকি রাশিয়াও।
তিলাপিয়াস প্রকৃতির স্বতন্ত্রবাদী এবং অহংকারবাদীরা, তাদের অঞ্চলে অপরিচিত ব্যক্তির প্রথম উপস্থিতিতে আগ্রাসনের লক্ষণ দেখাতে সক্ষম। একটি অদ্ভুত উপায়ে, তারা জটিল আচরণের সমস্ত লক্ষণগুলি দেখায়, কখনও কখনও স্নেহশীল পোষা প্রাণীর অনুরূপ, শর্তযুক্ত প্রতিচ্ছবিগুলির অলৌকিক চিহ্ন এবং মালিকের জন্য একটি বিশেষ স্নেহ প্রদর্শন করে।
তেলাপিয়ার বৈশিষ্ট্য
প্রকৃতি এই আশ্চর্যজনক মাছকে যৌন পরিবর্তন করার ক্ষমতা দিয়ে সঞ্চার করেছে: সারা জীবন, তেলাপিয়া একটি মহিলা থেকে পুরুষের মধ্যে থেকে বাহ্যিক এবং অভ্যন্তরীণ কাঠামোর উভয়ই স্থানান্তর করতে সক্ষম হয়।
আধ্যাত্মিক অর্থে একটি যত্নশীল মাছ তার মুখে ডিম বহন করে, পর্যায়ক্রমে সদ্য হাজির হওয়া অব্যাহতভাবে অব্যাহত রাখার জন্য এবং বংশের শক্তিশালী না হওয়া এবং একটি স্বাধীন জীবনযাত্রার নেতৃত্বের সক্ষমতা অর্জন না করা পর্যন্ত খাবারের সন্ধান করতে থাকে। এই পদ্ধতিটি তিলাপিয়াকে তার বংশধরকে কেবল শিকারীর আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে নয়, আরও গভীর জীবনের জন্য উপযুক্ত শক্তিশালী ডিম নির্বাচন করতে পারে, তবে ভবিষ্যতের প্রজন্মকে ক্ষতিকারক অণুজীব এবং ব্যাকটেরিয়ার প্রভাব থেকে রক্ষা করতে পারে, বিশেষ গোপনীয়তার বিকাশের জন্য ধন্যবাদ ।
তিলাপিয়া সর্বব্যাপী; মূলত এই নীচের মাছটি বেশিরভাগ জীবন জমি খনন করে এবং গাছের প্লাঙ্কটনের সন্ধানে ব্যয় করে।
এর উপাদেয় স্বাদ এবং স্বল্প ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর জন্য, তেলাপিয়া মাংস আধুনিক গুরমেটগুলির জন্য সত্যিকারের वरदानে পরিণত হয়েছে, যা শিল্প স্কেলে মাছ চাষ প্রক্রিয়া তৈরি করা সম্ভব করেছে। আজ, এই নজিরবিহীন মিঠা পানির প্রজনন সুবিধা, যা কার্পের পরে জনপ্রিয়তার পরে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে, চীন, যেমন এটি প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে থাকতে পারে, এমন দেশগুলির জন্য বাণিজ্যিক মাছের রফতানিতে মারাত্মক অর্থনৈতিক বোঝা বহন করে এবং উভয় দেয়ালের উভয় ক্ষেত্রেই অত্যন্ত জনপ্রিয় is হোম রান্না এবং বিশ্বের সেরা এবং সর্বাধিক বিখ্যাত রেস্তোরাঁগুলির একটি মেনুতে।
