মাশরুমের মরসুমটি বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে খোলে, যদিও এই সময়ে মাশরুমগুলি এখনও খুব বেশি পরিমাণে নেই। মে মাসে, আপনি বনের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভোজ্য মাশরুম খুঁজে পেতে পারেন, যার মধ্যে সর্বাধিক বিখ্যাত মধু আগরিক, শ্যাওলা এবং ওক।
সাদা মাশরুম, ওক গাছ, রেইনকোট
রেটিকুলেটেড কর্সিনি মাশরুম। ক্যাপের ত্বকটি হালকা বাদামী, ম্যাট, মখমল, শুকনো। ঘন সাদা মাংস, কাটা পরিবর্তন হয় না। গন্ধ মাশরুম, স্বাদ মিষ্টি বা কিছুটা বাদামের। ঘন এবং মাংসল পা, উপরের দিকে ট্যাপ করে। এটি বাদামী রঙের এবং লাইট শিরাগুলির নেট প্যাটার্ন রয়েছে। ভোজ্য মাশরুম, এমনকি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে।
ঝাঁকুনী ওক গাছ। তার টুপিটি গোলাকার বালিশের মতো। স্পর্শে ভেল্ভটি, খুব কমই পাতলা, গা dark় বাদামী বা প্রায় কালো। জলপাইয়ের আভা থাকতে পারে, চাপলে অন্ধকার হতে পারে। সজ্জাটি হলুদ বর্ণের, কাটে এটি সবুজ-নীল হয়ে যায়, কোনও গন্ধ নেই। পাটি সিলিন্ডার বা ব্যারেল আকারে, নিচের দিকে ঘন হয়। স্কেল বা বিন্দু সহ রঙটি হলুদ-লাল। এই মাশরুম ফুটানোর পরে খাওয়া যেতে পারে।
দুবভিক কালে। চেস্টনাট ব্রাউন ত্বকের সাথে গোলাকার উত্তল ক্যাপ, মসৃণ এবং শুকনো। মাংসল ঘন মাংস হলুদ বর্ণের এবং কাটাটে নীল হয়ে যায়। পাটি বেসে ঘন হয়, মসৃণ এবং বিনা ছাড়াই, হলুদ-বাদামী। খাওয়ার জন্য এটি ভাজা প্রয়োজন, অন্ত্রগুলিতে জ্বালাময় পদার্থ রয়েছে।
রেইনকোট। ফলের দেহটি 9 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের একটি ক্লাবের মতো দেখায়। শেলের বহির্মুখ দ্বারা ঘিরে, কাঁটার সদৃশ। শুধুমাত্র তরুণ মাশরুমগুলি ভোজ্য, তারা সাদা।
মোসওয়েল, মধু মাশরুম, আধা-সাদা মাশরুম, মাশরুম হতে পারে
উড়ালটি সবুজ। এটিতে একটি ধূসর বা জলপাই শেডের উত্তল ভেলভেটি ক্যাপ রয়েছে। সজ্জা সাদা, একটি হালকা নীল বর্ণহীনতা অনুমোদিত। পাটি পাতলা, মসৃণ এবং গা a় জালযুক্ত। এটি একটি ভোজ্য মাশরুম।
উড়ালটি লালচে। যৌবনে বালিশ-আকৃতির ক্যাপটি সোজা করা যায়, একটি লাল লাল রঙ থাকে, যার একটি হলুদ রিম থাকে। ঘন হলুদ মাংস, হালকা নীল বর্ণহীনতা কাটাতে অনুমোদিত। পাতলা কান্ড, বেসে লালচে, আঁশ দিয়ে আচ্ছাদিত। একটি মনোরম গন্ধ এবং অন্তর্নিহিত স্বাদ সহ একটি ভোজ্য মাশরুম।
গ্রীষ্মের মধু আগরিক বসন্তের মাঝামাঝি মধ্যে ইতিমধ্যে পাওয়া যাবে। এটিতে একটি টিউবার্কেল, মধু-হলুদ মিউকাস ত্বকের একটি প্রায় সমতল ক্যাপ রয়েছে। উষ্ণ গন্ধযুক্ত পাতলা জলযুক্ত সজ্জা, হালকা হলুদ-বাদামী বর্ণের। ছোট আঁশযুক্ত ঘন, পাতলা স্টেম। এটি একটি ভোজ্য মাশরুম।
পুরু পায়ের মধু আগরিক। টুপি উত্তল বা সমতল, হলুদ বা বাদামী। ঘন সাদা মাংস, হালকা পা দৃ strongly়ভাবে ঘন হয়। ভোজ্য মাশরুম।
একটি আধা-সাদা মাশরুমের একটি মসৃণ, উত্তল, কাদামাটি রঙের টুপি রয়েছে। সজ্জাটি ভারী এবং ঘন, কাটে পরিবর্তন হয় না। সাদা থেকে হলুদ, মিষ্টি স্বাদযুক্ত রঙ। পায়ে একটি রুক্ষ পৃষ্ঠ রয়েছে, ঘন হয়, গোড়ায় রঙ আরও গা.় হয়। উচ্চ স্বচ্ছলতা সহ একটি ভোজ্য মাশরুম।
রাইদোভকা। ক্যাপটি হ্যাম্প-আকারের, তন্তুযুক্ত এবং বয়সের সাথে ক্রিমি সাদা থেকে পরিবর্তিত হয়। ময়দার গন্ধের সাথে সাদা ঘন সজ্জা, হলুদ বর্ণের একটি নলাকার পা। এটি একটি ভোজ্য মাশরুম।
