অতিরিক্ত ওজনযুক্ত রোগীদের ডাক্তারদের সুপারিশগুলি হ'ল প্রধানত দ্রুত পরিমাণে শর্করাযুক্ত খাবারের সীমাবদ্ধ করা to এগুলি ভেঙে গেলে, চিনি দ্রুত রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে এবং এটি ওজন বাড়িয়ে তোলে। অতএব, অনেকে চিনি মুক্ত পণ্য কেনার চেষ্টা করেন। তবে এক্ষেত্রে এগুলিতে সাধারণত ফ্রুকটোজ থাকে। এই ধরনের প্রতিস্থাপনটি কতটা সমীচীন, এই প্রশ্নের উত্তর কেবল ফ্রুক্টোজ থেকে গ্লুকোজ পার্থক্য করার ক্ষমতা নিয়েই পাওয়া যায়।
নির্দেশনা
ধাপ 1
গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজ কার্বোহাইড্রেট (স্যাকারাইড) এর শ্রেণীর অন্তর্গত। গ্লুকোজ হ'ল দেহের শক্তির প্রধান উত্স, যার কোষগুলি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে সমর্থন করার জন্য এটি পুরোপুরি আত্মস্থ করতে সক্ষম হয়। ফ্রুক্টোজ, গ্লুকোজের বিপরীতে, লিভার দ্বারা প্রায় সম্পূর্ণভাবে শোষিত হয়, যার কোষে এটি ফ্যাটি অ্যাসিডে রূপান্তরিত হয়। সচেতন থাকুন ফ্রুটোজযুক্ত খাবারের অতিরিক্ত ব্যবহার হৃদরোগ এবং অতিরিক্ত ওজন হতে পারে।
ধাপ ২
গ্লাইসেমিক সূচক হ'ল হারের একটি পরিমাপ যা কোনও খাদ্য ভেঙে সহজে হজমযোগ্য গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয়। মনে রাখবেন যে ফ্রুক্টোজের ফ্রুক্টোজ কম রয়েছে, তাই ডালবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য ফ্রুক্টোজযুক্ত পণ্যগুলি সাধারণত পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে আপনার ওজন বেশি হলে এটি বাঞ্ছনীয় নয়।
ধাপ 3
ফ্রুক্টোজ চিনির চেয়ে দেড় গুণ বেশি মিষ্টি, তাই ফ্রুক্টোজ ব্যবহার করা আপনার চিনির পরিমাণ কমিয়ে আনতে পারে। সুতরাং, ফ্রুক্টোজযুক্ত পণ্যগুলি কোলেলিথিয়াসিস, অ্যালার্জি, হার্ট ইস্কেমিয়া ইত্যাদির জন্য নির্দেশিত হয় people এটি মনে রাখা জরুরী যে সুস্থ মানুষের পক্ষে গ্লুকোজকে ফ্রুকটোজের সাথে পুরোপুরি প্রতিস্থাপন করা অসম্ভব, যেহেতু ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি লিভারের কোষগুলিতে সংশ্লেষিত হয়। এবং এটি স্থূলত্বের দিকে পরিচালিত করে।
পদক্ষেপ 4
কিছু ক্ষেত্রে, ফ্রুকটোজ খাওয়া গ্লুকোজের চেয়ে স্বাস্থ্যকর। উদাহরণস্বরূপ, শরীরের দীর্ঘায়িত চাপ সহ: বার্ধক্যে খেলাধুলা করা, গাড়ি চালানো। অ্যালকোহল বিপাক প্রক্রিয়াগুলি ত্বরান্বিতকরণ, অনাক্রম্যতা জোরদার করা, রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীলকরণে এর বৈশিষ্ট্যগুলি খাদ্যতালিকাগত উত্পাদন এবং বেশ কয়েকটি inalষধি প্রস্তুতির ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।
পদক্ষেপ 5
এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে পূর্ণতার অনুভূতি সরাসরি রক্তে গ্লুকোজের স্তরের সাথে সম্পর্কিত এবং ফ্রুক্টোজ পূর্ণতা বোধকে প্রভাবিত করে না। অতএব, আপনি ফ্রুকটোজের সাথে খাওয়ার পরিমাণের হিসাব না রাখলে অতিরিক্ত ওজন দ্রুত "লাভ" করার ঝুঁকি রয়েছে।
