"মুসা সেপিয়েন্টিয়াম" এমন একটি জিনিসের ল্যাটিন নাম যা সবার কাছে সুপরিচিত এবং অনেকের কাছে প্রিয়। অনুবাদিত, এটি "জ্ঞানী লোকের ফল" বলে মনে হচ্ছে। তাই প্রতিশ্রুতিবদ্ধ যদিও পুরোপুরি সত্য না হলেও এটি কলাটির নাম। এবং, আসলে, কেন এটি ভুল? এটি সহজ: আধুনিক বিজ্ঞান বলে: একটি কলা ফল নয়, এটি একটি বেরি। এবং যদি এটি কারও কাছে অবাক হয়ে আসে, তবে আশ্বাস দিন যে এটি আজকের দিনে শেষ হবে না।
নির্দেশনা
ধাপ 1
কলার স্বদেশ দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া। রাশিয়াতে, বাস্তবে, সাধারণভাবে ইউরোপে, এটি কেবল 19 শতকের একেবারে শেষে দেখা গিয়েছিল। কলা এখন দেশে পঞ্চম সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়। তারা বহিরাগত হতে বিরত আছে। রাশিয়ান গ্রাহকরা তাদের দরকারীতা এবং স্বাদ প্রশংসা করেছেন। কিন্তু, কলা কীভাবে বাড়ে সে সম্পর্কে কতজন চিন্তা করেছেন?
ধাপ ২
প্রথমত, কলা যা বাড়বে তা খেজুর গাছ বা গাছ মোটেই নয়। এটি একটি bষধি, আরও স্পষ্টভাবে, বহুবর্ষজীবী গুল্ম। এর কাণ্ডের ব্যাস 20 থেকে 40 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চতা প্রায় 4 মিটার এবং কিছু প্রকার 10 বা 12 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।
ধাপ 3
একটি গাছ থেকে কলা গাছের পার্থক্য করার প্রধান জিনিসটি তার ট্রাঙ্ক। এটিতে কোনও কাঠ নেই, এটি শিকড় থেকে একগুচ্ছ কলা পাতা নিয়ে আসে। এগুলি একটি ঘন নলটিতে গড়িয়ে দেওয়া হয় এবং যেমনটি ছিল, একে একে অন্যকে ঘিরে রেখেছে। প্রতিটি পরবর্তী এক আগেরটির চেয়ে বেশি বৃদ্ধি পায়। একেবারে শীর্ষে পৌঁছে, তিনি খুব চিত্তাকর্ষক মাত্রার একটি শীট প্লেট ফেলে দেন - প্রায় 60 সেমি প্রস্থ এবং দৈর্ঘ্য 2.5 মিটার পর্যন্ত। পূর্ববর্তী পাতা শুকিয়ে যায় এবং এর কান্ড এটির আগেও অনেকের মতো গাছের ট্রাঙ্ক তৈরি করে। প্রতিটি নতুন পাতা পাতার ডালপালা দ্বারা গঠিত টিউফটের কেন্দ্র থেকে বৃদ্ধি পায়। কলা দ্রুত বৃদ্ধি পায় - প্রতি সপ্তাহে গড়ে 1 টি পাত।
পদক্ষেপ 4
গাছ লাগানোর 8-10 মাস পরে উদ্ভিদটি ফুলতে শুরু করে। ফুল ফোটানো বড় - 12-15 সেমি প্রশস্ত, 25-30 সেমি লম্বা - বেগুনি রঙের কাণ্ডের শীর্ষে একটি পাতলা গোলাপ থেকে প্রদর্শিত হয়। ফুলের ফুলগুলি স্তরগুলিতে সাজানো হয় - গোড়ায় মহিলা, পরে উভকামী এবং পরে পুরুষ হয় male ডিম্বাশয়টি কেবল মহিলা ফুল থেকেই বিকাশ লাভ করে। উপরে থেকে, এগুলি সমস্ত ঘন আচ্ছাদন পাতা দিয়ে আবৃত। এই জাতীয় প্রতিটি পাতার নীচে 12-20 ফুলের একটি গুচ্ছ থাকে। কলা ফুল ভোজ্য এবং প্রচুর অমৃত ধারণ করে। এগুলি বাদুড় এবং অন্যান্য ছোট স্তন্যপায়ী প্রাণী এবং পাখি দ্বারা পরাগায়িত হয়, মোট এক গাছের উপর 300 টি পর্যন্ত ফল বিকাশ করতে পারে। ফসল পাকা হওয়ার পরে, গাছের মাটির অংশটি মারা যায়।
পদক্ষেপ 5
কলা হ'ল মানুষের সর্বাধিক প্রাচীন ফসল। এর ফলগুলি একটি বেরি। সংজ্ঞা অনুসারে, এটি একটি সরস এবং নরম ফল যার ভিতরে এক বা একাধিক বীজ থাকে। ঠিক আছে, এইভাবে। বুনো কলাতে অনেকগুলি বীজ থাকে। কিন্তু শিল্পে উত্থিত উদ্ভিদের ফলগুলি এগুলিতে মোটেই থাকে না এবং কেবল উদ্ভিদজাতীয়ভাবেই পুনরুত্পাদন করে।
পদক্ষেপ 6
গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু সহ প্রায় সব দেশেই কলা জন্মে। মালয়েশিয়ায় সোনার কলা ছাড়াও লাল ও কালো কলাও জন্মে। স্থানীয়রা এগুলি ফিশ ডিশের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করেন। হলুদ কলা তুলনায়, লাল কলা একটি নরম মাংস এবং দীর্ঘ দূরত্বের পরিবহন সহ্য করে না।
পদক্ষেপ 7
দক্ষিণ রাশিয়ায় কলা পাকা হয় না। রাশিয়ান কৃষ্ণ সাগরের উপকূলে কেবল আলংকারিক কলা জাতগুলি জন্মায়। কলা সিংহভাগ তাদের দক্ষিণ দেশগুলির রাশিয়ান বাজারে যায়। তবে বৃহত্তম ইউরোপীয় সরবরাহকারী হলেন আইসল্যান্ড। এখানে আর্কটিক সার্কেলের দক্ষিণে কয়েক ডিগ্রি দক্ষিণে কলা তাপীয় জলে উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে জন্মে।
