বনটি বেরিগুলিতে পূর্ণ, যা তাদের দুর্দান্ত স্বাদ এবং medicষধি গুণগুলির জন্য প্রশংসা করা হয়। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং ভিটামিন রয়েছে। তবে ভোজ্য বেরির পাশাপাশি বনের মধ্যে বিষাক্ত বেরিগুলি বেড়ে ওঠে যা স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক হতে পারে।
নির্দেশনা
ধাপ 1
প্রথম সর্বাধিক জনপ্রিয়, সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু বুনো বেরি - স্ট্রবেরিগুলি রৌদ্রকৃমিতে খোলা কাঠের জমিতে বেড়ে ওঠে, তারা অস্বাভাবিক সুগন্ধযুক্ত, কোমল এবং স্বাস্থ্যকর healthy এতে রয়েছে: উদ্বায়ী তেল, জৈব অ্যাসিড। বেরিগুলির medicষধি গুণাগুলি দীর্ঘদিন ধরেই পরিচিত - তারা একটি ব্রেকডাউনতে সহায়তা করে। এটি জুনের শেষে, প্রথমটির মধ্যে একটি পাকা করে দেয়, সবুজ পাতায় লাল বেরিগুলি খুব সজ্জিত দেখায়।
ধাপ ২
লিঙ্গনবেরি পরিবার থেকে ব্লুবেরি - শঙ্কুযুক্ত বনগুলির একটি সুস্বাদু বাসিন্দা। উত্তরাঞ্চলীয় পাইন বনের ছায়ায়, জুনিপারের আন্ডার গ্রোথ সহ, বেরি ঘনগুলি বহু কিলোমিটার পর্যন্ত প্রসারিত। ফলের কালো-ধূসর বর্ণের বৃত্তাকার আকার রয়েছে। সজ্জাটি লালচে বেগুনি, মিষ্টি এবং টকযুক্ত এবং একটি সুস্বাদু স্বাদযুক্ত। বেরিগুলির medicষধি মূল্য রয়েছে, এগুলিতে ফলিক, সাইট্রিক, ম্যালিক এসিড, ভিটামিন সি রয়েছে they
ধাপ 3
তিনি হাড়ের ছায়াযুক্ত, আর্দ্র স্থানগুলি পছন্দ করেন - উত্তর ডালিম। ড্রুপ বীজের ফলের সাথে এক ম্লান লাল বর্ণের বেশ কয়েকটি ড্রুপ বেরি থাকে, খুব সরস, ভাল তৃষ্ণা নিবারণ করে। বোনবেরি অনিচ্ছাকৃতভাবে মনোযোগ থেকে বঞ্চিত, এটি ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ, ভিটামিন সি এই বিস্ময়কর বেরি বিপাকটি উন্নত করে, রক্তনালীগুলির দেয়ালকে শক্তিশালী করে।
পদক্ষেপ 4
রাস্পবেরি কোনও সুপারিশের প্রয়োজন নেই - এই বেরিটির ঝুলগুলি উইন্ডব্রেকগুলি, ক্লিয়ারিংস এবং বন প্রান্তগুলিতে পাওয়া যায়। বন রস্পগুলি তাদের সুগন্ধ এবং দুর্দান্ত স্বাদে বাগানের রাস্পবেরি থেকে পৃথক। ফরেস্ট রাস্পবেরিগুলি লোক medicineষধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, সমস্ত অংশ ব্যবহৃত হয় - শুকনো বেরিগুলি সর্দি-কাশির জন্য ডায়োফেরেটিক এবং অ্যান্টিপাইরেটিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, কনজেক্টিভাইটিস ফুলের একটি কাটা সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়।
পদক্ষেপ 5
ব্ল্যাকবেরিগুলি ভেজা প্রান্তে বা ক্লিয়ারিংগুলিতে বৃদ্ধি পায়। ব্ল্যাকবেরি ফলগুলি নীল-কালো, রাস্পবেরির মতো আকারের, অত্যন্ত সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত। ঝোপঝাড় কাঁটা কাঁটা দিয়ে আবৃত, তাই বেরি বাছাই করা কঠিন।
পদক্ষেপ 6
অরণ্যগুলি প্রচুর পরিমাণে লিংগনবেরিতে আনন্দিত হয় - এটি চাদরযুক্ত পাতাগুলি সহ একটি চিরসবুজ সবুজ রঙের ঝোপঝাড়। লিঙ্গনবেরি গ্রীষ্মের শুরুতে ফুল ফোটে, একটি ব্রাশে ফুল সংগ্রহ করা হয়। অপরিশোধিত ফলগুলি সাদা হয়, যখন পাকা হয় (আগস্ট-সেপ্টেম্বর) এগুলি গা dark় লাল, চকচকে হয়। বেরিগুলি মিষ্টি এবং টক স্বাদযুক্ত, কিছুটা তেতো।
পদক্ষেপ 7
রাশিয়ার ইউরোপীয় অংশের শঙ্কুযুক্ত এবং পাতলা বনগুলিতে একটি অগ্রগামী হিসাবে ব্ল্যাক ওয়েদারবেরি বিস্তৃত। এই গাছটি itsষধি গুণগুলির জন্য বিখ্যাত। Medicষধি উদ্দেশ্যে, ফুল এবং প্রবীণদের কাটা হয়।
